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2008.03.31

ノグリラーメン

ノグリラーメンなるものを食べてみた。
韓国のインスタントラーメンである。

Dsc09281

いそいそともやしやニラを用意し、鍋に沸騰したお湯を用意して、「いざ投入!アレ!?」
なんだか防腐剤か防湿剤みたいなモノが一緒に入ってもた!
と思って急いで鍋の中を確認すると、”昆布”だった。
インスタントラーメンなのに乾燥の昆布2cm×4cmくらいのものが一枚。
これって・・・ダシ用?
オサレ(おしゃれ)じゃない!!
昨今はダシや調味料が粉末やポーション、タブレットになっていってしまってるのに、この時代に逆行するかの様な気合いの一枚昆布!
火を通したらおでんの昆布の様に食べる事も出来た。
なんだかインスタントラーメンなのに、いっちょまえの料理を作った気になった。
不思議なアイテム。

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コメント

ノグリラーメン。初めてお目にかかったので調べてみた。
ノグリとは「たぬき」って意味なんだね。韓国版たぬきうどん。やおら興味がわいてきた。昆布もよいね。いつか食したい一品。

投稿: まりっぺ | 2008.04.03 08:51

昆布が入っているなら和風に近い味なんですかね?やっぱり辛いのでしょうか?

投稿: 由利子 | 2008.04.03 11:21

ノグリラーメン、うまそうですねnoodle
韓国も、昆布だしとるもんなんですかね。
和風なの?韓国風なの?
う~ん。気になるlovely
お目にかかったら、ぜひ買ってきて食べたいですpaper

投稿: らう | 2008.04.14 20:19

韓国なのに、昆布でだし!?ものすごく和風!!
昆布大好きなので、食べてみたいなぁ☆

投稿: こっしー | 2008.04.29 19:03

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